Το www.madatoforos.gr χωρίς να εγγυάται και συνεπώς να ευθύνεται, καταβάλλει τη μέγιστη δυνατή προσπάθεια, ώστε οι πληροφορίες και το σύνολο του περιεχομένου να διέπονται από τη μέγιστη ακρίβεια, σαφήνεια, χρονική εγγύτητα, πληρότητα, ορθότητα και διαθεσιμότητα. Σε καμία περίπτωση, συμπεριλαμβανομένης και αυτής της αμέλειας, δεν προκύπτει ευθύνη της ιστοσελίδας για οιαδήποτε ζημία τυχόν προκληθεί στον επισκέπτη / χρήστη εξ αφορμής αυτής της χρήσης του δικτυακού μας τόπου.

ΚΟΣΜΟΣ

[Κόσμος][fbig1 pagenumber]

Ψητό κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας και λιωμένη μοτσαρέλα - Ενδιαφέρουσα εναλλακτική για το ψητό κοτόπουλο


Υλικά
 
  • 4 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
  • 1 αυγό
  • 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
  • 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 1 κ. γλ. πιπέρι
  • 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1 φλ. τσαγιού σάλτσα μαρινάρα
  • 1 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
  • 1/4 φλ. τσαγιού φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση



  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.
  2. Χτυπήστε το αυγό σε ένα ρηχό μπολ και σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τη φρυγανιά, την παρμεζάνα, το αλάτι, το πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου.
  3. Ξεκινήστε βουτώντας κάθε στήθος κοτόπουλου στο μείγμα αυγού, καλύπτοντας και τις δύο πλευρές. Ανακινήστε για να αφαιρέσετε την περίσσεια αυγού και, στη συνέχεια, βουτήξτε το στο μείγμα της φρυγανιάς. Πιέστε τα ψίχουλα και από τις δύο πλευρές για να τα καλύψετε όσο το δυνατόν πιο πυκνά. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο ταψί. Επαναλάβετε και με τα τέσσερα στήθη κοτόπουλου.
  4. Ραντίστε ελαφρώς με ελαιόλαδο και τοποθετήστε τα στο φούρνο. Ψήστε για 20 λεπτά.
  5. Αφαιρέστε από το φούρνο και απλώστε τη μαρινάρα πάνω από τα στήθη κοτόπουλου και στη συνέχεια καλύψτε με το τριμμένο τυρί. Επιστρέψτε στο φούρνο για 3- 4 λεπτά ή μέχρι να λιώσει πλήρως το τυρί.
  6. Αφαιρέστε από το φούρνο, προσθέστε από πάνω ψιλοκομμένο βασιλικό και σερβίρετε.

Δημοσίευση σχολίου

►Το www.madatoforos.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.

[blogger][facebook]

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget