Σολομός στο φούρνο με λαχανικά - Ένα πιάτο πλούσιο σε Ω3, πρωτεΐνη και φυτικές ίνες Τετάρτη, Απριλίου 22, 2026 Υλικά 2 φιλέτα σολομού 1 μικρό κολοκύθι, κομμένο σε λεπτές φέτες 1 καρότο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 μικρή κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες 1 κ. σ. ελαιόλαδο Χυμό από μισό λεμόνι Αλάτι, πιπέρι, 1/2 κ. γλ. θυμάρι ή ρίγανη Συνέχεια στο άρθρο »