[wide]Υλικά για 2 άτομα
- 1 μεγάλη πατάτα
- 120γρ τυρί φέτα χαμηλών λιπαρών
- 3 αυγά (1 ολόκληρο και 2 ασπράδια)
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε την πατάτα και την κόβουμε σε κυβάκια.
- Τη βάζουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί την αλατοπιπερώνουμε, τη ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Τις βγάζουμε και τις τοποθετούμε σε μικρό πυρέξ μαζί με τη φέτα (θρυμματισμένη) και τα αυγά χτυπημένα καλά.
- Ξανατοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει αρκετά.
.jpg)
Δημοσίευση σχολίου
►Το www.madatoforos.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.